大家好，我是小太阳暖暖的。

　　不用花一分钱，用削下来的生姜皮就能解决不少厨房常见的小麻烦，天然安全还不伤手。今天给大家分享4个亲测有用的生姜皮用法，看完再也不浪费了。

　　? 错误做法：用洗洁精擦菜板去腥味

　　正确做法：生姜皮反复擦菜板

　　切完肉、鱼的菜板有腥味，拿新鲜的生姜皮，对着菜板表面反复擦几遍，然后用清水冲干净。

　　原理：生姜皮里的姜辣素能分解肉和鱼的腥味，还能杀死菜板表面的细菌，比洗洁精擦的更干净，没有化学残留。

　　? 错误做法：铁锅生锈用钢丝球硬刷

　　正确做法：生姜皮擦铁锅除锈

　　铁锅生锈了，把生姜皮蘸一点盐，对着生锈的地方来回擦，锈迹很快就掉了，最后用清水冲干净擦干。

　　原理：姜辣素能和铁锈发生反应，软化锈迹，盐能增加摩擦力，擦完还能在铁锅表面形成一层保护膜，防止再次生锈。

　　? 错误做法：剥完大蒜辣手用冷水冲

　　正确做法：生姜皮擦手快速解辣

　　剥完大蒜或者切完辣椒，手火辣辣的疼，拿生姜皮擦一擦辣的地方，几分钟就不疼了。

　　原理：生姜皮里的成分能中和大蒜素和辣椒素，快速缓解灼烧感，比用冷水、醋洗效果好得多。

　　? 错误做法：米桶生虫放樟脑丸

　　正确做法：生姜皮晒干放米桶防虫

　　把生姜皮放在太阳下晒干，用纱布包起来，放进米桶、面桶里。

　　原理：生姜皮散发的特殊气味，能有效驱赶米虫、面虫，天然安全，不会污染粮食，一包能用好几个月。

　　以上这几个方法，都是随手就能做的小事。以后切生姜，别再把皮扔了，留着能解决不少厨房大麻烦，还特别环保。