地温在7-9度的时候，由于根压的作用，树体内储存的水分和养分物质会沿木质部导管上升，如果树体有伤口或者剪口，就会从这里出来，这就是葡萄的伤流。

　　一般葡萄伤流液体中含有较多的有机物，溶性糖、蛋白质、 赤霉素、 细胞分裂素、 肌醇、 苹果酸、 柠檬酸、 酒石酸、 玉米素、 二氢玉米素等，以及苏氨酸，谷氨酸，丙氨酸，缬氨酸等十一种以上的游离氨基酸。可见，植物体本身在越冬前，也准备了全面和足量的有机物质，供来年生长发育所用。大量的伤流会使植株营养损失过多，从而带来的相关不良影响。严重伤流会极大影响剪口芽的萌动和枝叶的抽生

　　伤流对剪口芽生长的影响，首先表现在它推迟了芽的萌发时期，伤流特别严重时不但剪口芽萌动很迟，而且勉强萌动后生长迟缓，抽生的枝叶也十分瘦弱。

　　严重伤流会极大影响花序的形成和发育

　　葡萄早期生长对花序的形成和发育影响很大，严重伤流不仅抑制了新梢的生长，同时也影响到花序的发育，调查可见，凡伤流严重的结果母枝，其抽生的结果枝不但十分瘦弱，而且形成的花序也显著小于正常花序。

　　严重伤流会极大影响葡萄早期的营养状况

　　严重的伤流导致了花芽前枝条水分的匮缺和营养的损耗，从而影响到葡萄早期的生长和发育。

　　1.如非严重干旱，春天萌芽前可不灌水。

　　2.适时修剪

　　在条件允许的情况下适当提早修剪可有效地防止伤流的发生或减低伤流的影响。（修剪后的枝梢末端组织内填充物的充分积淀堵塞了导管，这可能是有些枝条之所以未发生伤流的细胞组织学原因。）

　　3.人工绑扎、涂抹油漆、滴蜡灼烧等

　　石灰涂抹防治法：将生石灰加水化开后再加适当水调成糊状，涂于剪口或伤口。但是，如果石灰不能形成稳定的隔离层，则效果会不理想。

　　塑料膜包扎法：用塑料薄膜或两层地膜将伤口或剪口覆上和盖严，用细绳缠紧，让其不透气。此法费工，操作难度较大，难以被生产上采用。

　　漆抹法：用油漆对葡萄伤口进行涂抹，封严伤口防止伤流。据观察，由于油漆粘性不够，对伤流阻止的效果也十分有限。

　　滴蜡法：当伤流已发生时，用点燃的蜡烛灼烧伤口处，然后斜拿蜡烛，使液蜡均匀地滴在伤口处，反复 2 ~ 3 次，直至蜡液完全渗入葡萄枝蔓内，过 1 ~ 2 h 树液不再外流，达到止伤流的目的。

　　使用伤口愈合剂：注意选择成膜性好，能较好的封闭伤口，使伤流液无从流出。

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