厨房里最容易“显老”的，恐怕就是锅了。明明昨天还光鲜亮丽，今天一顿猛火翻炒后，锅底就像经历了一场烟熏火燎，发黄发黑、油渍斑斑，看着就让人头大。别急，几个小窍门，轻松让锅具“重获新生”。

　　第一招：小苏打+白醋。

　　锅里倒入温水，撒上小苏打，再加一点白醋，静置十分钟后轻轻擦洗，油污和焦痕会乖乖松动。它俩一碰面就“打起配合”，泡沫一冒，污渍也跟着投降。

　　第二招：柠檬皮擦洗。

　　如果锅具只是轻微发黄，用柠檬皮来回擦一擦，天然清香还能带走异味，洗完锅仿佛也顺便洗了心情。

　　第三招：牙膏急救法。

　　对付锅底局部黑斑，挤点牙膏轻刷，去污力不容小觑，尤其适合临时救场，效果常常让人惊喜。

　　不同材质的锅具要区别对待，铁锅、铝锅、不粘锅都要温柔一点，别把锅洗成“伤员”。